আমের রাইতা
যা যা লাগবে : আম টুকরা করে কাটা হাফ কেজি, টক দই ১ কাপ, পুদিনা পাতা ২ টেবিল চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া (তেলে ভাজা) ১ চা চামচ, বিট লবণ সামান্য, চিনি স্বাদ অনুযায়ী, লবণ পরিমাণমতো।
প্রস্তুত প্রণালী : দই খুব ভালোভাবে ফেটুন। সব উপাদান একসঙ্গে মিশান এবং ফ্রিজে রেখে দিন। কিছুক্ষণ পর ফ্রিজ থেকে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।