উপকরণ:  

 

- চিংড়ি মাঝাড়ি সাইজের ১৪-১৫টা

- রসুন কুচানো ১টা

- আনারস ছোট টুকরা করা ১ কাপ

- আনারস টুকর করা ১ কাপ

- শসা ছোট টুকরা করা ১টা

- টমেটো সস ৩ টেবিল চামচ

- চিকেন স্টক ১/২ কাপ

- পেঁয়াজ কুচানো ১টা

- সাদা তেল ৪ টেবিল চামচ

- লবণ স্বাদ মতো

- লেবুর রস ১টা

- ধনে পাতা

- পেঁয়াজ কলি। 

 

প্রণালী:

ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। তেল গরম হলে রসুন কুচি সোনালী করে ভাজুন। টুকরা করে কাটা আনারস, শসা, লেবুর রস, সস দিন। ২/৩ মিনিট ভাজুন। তারপর চিকেন স্টক দিন। ফুটে উঠলে চিংড়ি দিন। ১৫ মিনিট রান্না করুন। পেঁয়াজ কুচি, পেঁয়াজ কলি ও ধনে পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।