আমি খুব আলসে । তাই ব্লগ লিখিনা । আজ হঠাৎ একটা রেসিপি শেয়ার করতে ইচ্ছে হল ।
চকলেট কোটেড স্ট্রবেরি
উপকরণঃ
স্ট্রবেরি =সুন্দর টসটসে মিষ্টি দেখে ১৫/২০ টা
চকলেট বার =২০০ গ্রাম(মিল্ক চকলেট/ ডার্ক চকোলেট ,যার যেমন পছন্দ ,আমি দুরকমের চকোলেট মিশিয়ে নেই )
প্লাস্টিক রেপার= যতটুকু লাগে।
প্রণালীঃ স্ট্রবেরিগুলো সবুজ ডাটা সহ ধুয়ে শুকনো করে মুছে নিতে হবে ।
চকোলেট গুলো ভেঙ্গে একটি ছোট সিরামিকের বাটিতে নিতে হবে।
এবার পাত্রে পানি নিয়ে চুলায় বসাতে হবে । পানি ফুটতে শুরু করলে আঁচ কমিয়ে চকোলেটের বাটিটা গরম পানির উপর কিছুক্ষন ধরে রাখতে হবে । চকোলেট গলে গেলে চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে । এবার, প্লেটে প্লাস্টিক রেপার বিছিয়ে ,স্ট্রবেরির ডাটা ধরে গলানো চকোলেট এ ভালকরে ডুবিয়ে প্লেটে রাখতে হবে।
এভাবে সবগুলো করা হয়ে গেলে প্লেটটি ১০ মিনিট রেফ্রিজারেটরে রাখলেই হয়ে যাবে দারুন ইয়াম্মি “চকোলেট কোটেড স্ট্রবেরি”।
।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।