ক্যান্সার প্রতিরোধে : যেসব জিনিস ক্যান্সার তৈরি করে রসুন তাদের থামিয়ে দেয়। যেমন- নাইট্রোসামিনের গঠন, ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধির কারণ। রসুনে প্রচুর পরিমাণে সেলেনিয়াম থাকে, যা মানবদেহে পারঅক্সাইড পৃথকীকরণ করে। ক্যান্সার কোষগুলোতে অক্সিজেন সরবরাহ কমিয়ে দেয়। ফলে ক্যান্সার কোষ বাধাপ্রাপ্ত হয়। বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন, কালো রসুন লিউকেমিয়া, মুখের, অন্ননালির, পাকস্থলীর, ব্রেস্ট ও ওভারিয়ান ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে : রসুনের নির্যাস রক্তনালির স্থিতিস্থাপকতা এবং ব্লাড সার্কুলেশন উন্নত করে। এটা প্রমাণিত, রসুন নিম্ন রক্তচাপের ক্ষেত্রে প্রভাব ফেলতে পারে। প্রচলিত পদ্ধতিতে কোনো ধরনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়া এবং নিরাপদভাবে এটি রক্তচাপ বা ব্লাডপ্রেসার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
-ডা. আলমগীর মতি
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।