সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের গবেষকরা চুল থেকে মানুষের সকালের নাস্তার তথ্য বের করার একটি পদ্ধতি উদ্ভাবন করেছেন। গবেষকদের উদ্ভাবিত নতুন একটি লেজার থেকে চুলের ওপর বিম ফেলে জানা যাবে সকাল বেলায় কি কি পদ খাওয়া হয়েছে। খবর ইন্দো-এশিয়ান নিউজ সার্ভিস-এর। ইউএস প্যাসিফিক নর্থওয়েস্ট ন্যাশনাল ল্যাব (পিএনএনএল)-এর গবেষকরা জানিয়েছেন, চুলে থাকা রাসায়নিকই লেজারের মাধ্যমে জানিয়ে দেবে খাদ্যাভাসের কথা। আর এই পদ্ধতিটি ফরেনসিক গবেষণায় ব্যবহারও করা যাবে।

জানা গেছে, চুল থেকে তথ্য পেতে এর আগে সম্পূর্ণ চুল পুড়িয়ে ফেলতে হতো এবং পোড়ানো চুলের কার্বন পরীক্ষা করে জানা যেতো তথ্য। তবে, লেজার বিম পদ্ধতিতে চুলের কোনো ক্ষতি ছাড়াই তথ্য বের করে আনা যাবে। গবেষণার ফল প্রকাশিত হয়েছে ‘র‌্যাপিড কমিউনিকেশনস ইন মাস স্পেকট্রোমেট্রি’ সাময়িকীতে। গবেষক জিম মোরান জানিয়েছেন, যে কার্বন মানুষ খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ করে তা মানুষের চুলে জমা হয় অর্থাৎ চুল মানুষের শরীরের কার্বনের একটি অনুপাত ধরে রাখে। এমনকি কোনো দেশে বেড়াতে গেলে বা কি জাতীয় খাবার গ্রহণ করা হয়েছে সব তথ্যই জমা থাকে চুলে।

আর একটি মাত্র চুলই জানিয়ে দিতে পারে সকালে গ্রহণ করা নাস্তার তথ্যও।
।