প্রতদিনিরে খাবারে ৩ গ্রাম করে লবণ খাওয়া কমানো গলেে স্ট্রোক, হৃদরোগ প্রতরিোধ করাসহ বহু মানুষরে মৃত্যু রোধ করা যাব। ে সাশ্রয় হবে স্বাস্থ্যসবো খরচও। যুক্তরাষ্ট্ররে গবষেকরা বুধবার একথা জানয়িছেনে। তারা হসিাব কষে জানান, লবণ খাওয়া ৩ গ্রাম কমানো গলেে যুক্তরাষ্ট্রে ৬৬ হাজার মানুষরে স্ট্রোক, ৯৯ হাজার মানুষরে হৃদরোগ প্রতরিোধ করা যাব। ে বছরে জীবন বাঁচবে ৯২ হাজার র্মাকনিীর।
বছরে বছরে ২৪ বলিয়িন ডলাররে স্বাস্থ্যসবো খরচ এতে সাশ্রয় হব। ে ক্যালফর্িোনয়িা বশ্বিবদ্যিালয়রে ডা. র্কাস্টনে ববিনিস-ডমঙ্গিো ও তার সহর্কমীরা জানয়িছেনে, ধূমপান ৫০ শতাংশ কময়িে দলিে যে উপকার পাওয়া যায় এতওে সইে একই উপকার পাওয়া যাব। ে এতে করে মুটয়িে যাওয়ার প্রবণতা কমার পাশাপাশি হৃদরোগ প্রতরিোধকারী ওষুধ খাওয়ার প্রয়োজনীয়তাও হ্রাস পাব। ে অতরিক্তি লবণ আহারে রক্তচাপ এবং হৃদরোগ বৃদ্ধি পায়। যুক্তরাষ্ট্রে লবণরে ব্যবহার বশে।
ি প্রক্রয়িাজাত খাবারে থাকে ৭৫ থকেে ৮০ শতাংশ লবণ। র্পুবষরা সাধারণত দনৈকি ১০ দশমকি ৪ গ্রাম করে লবণ খান। আর মহলিারা খান ৭ দশমকি ৩ গ্রাম লবণ। লবণরে ব্যবহার বাড়ছইে। এ থকেে মাত্র ১ গ্রাম লবণ কম খাওয়া গলেইে যুক্তরাষ্ট্রে ১১ হাজার থকেে ২৩ হাজার স্ট্রোক কমে যাব।
ে র্হাট অ্যাটাকরে সংখ্যা কমবে ১৮ হাজার থকেে ৩৫ হাজার। আর অন্য যে কোনও কারণে মৃত্যৃর সংখ্যা কমবে ১৫ হাজার থকেে ৩২ হাজার। নউি ইংল্যান্ড র্জানাল অব মডেসিনি এর প্রতবিদেনে একথা লখিছেনে গবষেকরা। এক্ষত্রেে নারীরাই সবচয়েে বশেি লাভবান হবনে। গবষেকরা দাবি করছেনে, ফডোরলে সরকারকওে যদি লবণ খাওয়া কমানোর অভযিানরে পুরো ব্যয়ভার বহন করতে হয় তাতওে স্বাস্থ্যসবোর খরচ বাঁচানোর আশা করতে পারবে তারা।
।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।