অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ স্বাস্থ্যর জন্য খুবই ক্ষতিকর। এতে মানুষের শারীরিক নানা সমস্যা দেখা দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, খাবার নিয়ন্তনে আনতে প্রথমেই আনতে হবে খিদে নিয়ন্ত্রন। এ জন্য ফ্যাটযুক্ত খাবার কমিয়ে প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার বেশি খেতে হবে। কারন পাকস্থলী থেকে নিঃসৃত হরমোন যে খিদে জাগিয়ে তোলে তা নিয়ন্ত্রন করে প্রোটিন। ফলে খিদে কমার সাথে সাথে খাওয়ার পরিমান কমে আসে। এতে করে মানুষ পরিমিত খাবারে অভ্যাস্ত হয়ে পড়ে। নয়াদিগন্ত ১০/৫/২০০৮