হৃদয় ভুনা উপকরণ : হৃদয় কাটা ২০/২৫ টুকরো, আঘাত কুচি ১ কাপ, কপট অভিমান পরিমাণমতো, তরল স্বার্থপরতা ১ পোয়া, কাঁচা উচ্চাভিলাষ ৪/৫টা, অভিনয় সেদ্ধ ৭শ’ গ্রাম, ছিনিমিনি গুঁড়ো ২ চা চামচ। প্রণালী : প্রথমে বাস্তবতার সসপ্যানে তরল স্বার্থপরতা ঢেলে গরম করতে হবে। মোটামুটি গরম হলে তাতে কাঁচা উচ্চাভিলাষ ছেড়ে দিতে হবে। এরপর আঘাত কুচি ও অভিনয় সেদ্ধ দিয়ে ২/৩ মিনিট তা ভালো করে নাড়তে হবে। অতঃপর হৃদয়ের টুকরোগুলো ছিনিমিনি গুঁড়ো দিয়ে থেতলিয়ে মেখে তার ভেতর ছেড়ে সেদ্ধ না হওয়া অবধি রাখতে হবে। মোটামুটি সেদ্ধ হলেই আনন্দ চুলার জাল কমিয়ে গরম গরম হৃদয় ভুনা পরিবেশন করতে হবে। পরিবেশন : বেদনার প্লেটে হৃদয় ভুনা পরিবেশন করার সময় সামান্য উপহাস পাতা ও স্মৃতি সল্ট ছিটিয়ে দিতে হবে। ২৪/১১/২০০৭ কেন্দ্রীয় গ্রন্থাগার, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়। ** কবিতাটি আমার প্রথম কাব্যগ্রন্থ কষ্টালজিয়ায় প্রকাশিত।