Set sail, ye hearts~ into the sea of hope..

ট্রান্সকম ফুড অ্যান্ড বেভারেজের প্রতিষ্ঠান কেএফসিকে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি করার অভিযোগে কিছুদিন আগে মোটা অংকের জরিমানা করেছে ভেজালবিরোধী ভ্রাম্যমান আদালত। এর পর থেকেই খাবারের মান ধরে রাখতে রীতিমত যুদ্ধ করতে হচ্ছে তরুন তরুনীদের মন জয় করে নেয়া এই চেইনশপটিকে তবে অনুসন্ধানে দেখা গেছে জরিমানা করা সত্বেও খাবারের মানের প্রশ্নে কোনো আপস করতে একেবারেই নারাজ তারা। গত ৭ ই মার্চ কর্মচারীদেরকে জীবাণুমুক্ত হাত মোজা ছাড়াই অপরিষ্কার হাতে চিকেন স্ট্রিপস তৈরি করতে দেখে ভেজালবিরোধী আদালত কেএফসি কে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করে এর পর থেকেই সমালোচনার ঝড় ওঠে সর্বত্র, অনেকেই অভিযোগ করেন নামের জোরে গ্রাহকদের বেশী দামে নিম্নমানের খাবার পরিবশন করে যাচ্ছে প্রতিষ্ঠানটি কিন্তু এর নিয়মিত গ্রাহক স্কুল-কলেজ ও বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রছাত্রীদের সাথে কথা বলে জানা গেছে, কেএফসির খাবারের মান নিয়ে কোনো আপত্তি নেই তাদের। স্কুল পড়ুয়া এক ছাত্রের ভাষায়, “বন্ধুদের সাথে কেএফসি ছাড়া অন্য কোথাও খাওয়ার কথা চিন্তাও করতে পারি না আমি, বিশেষ করে কিছুদিন আগে খাওয়া ওদের চিকেন স্ট্রিপসের স্বাদ তো এখনো মুখে লেগে আছে…” কেএফসির সামনে বিশ্ববিদ্যালয় পড়ুয়া কিছু ছাত্রছাত্রীদের সাথে এই প্রসঙ্গে আলাপ করা হলে তারাও জানায় একই কথা, “স্কুল কলেজের সামনে বা রাস্তার পাশে যে ঝালমুড়ি বিক্রি হয় সেটা ময়লা হাতে করা হয় বলেই তো তার এত স্বাদ, বাসায় বানানো ঝালমুড়ি কি কখনো এত মজা হয়? সেরকম হাত মোজা পরে খাবার তৈরী করলে সেইসব খাবারও বিস্বাদ হবে তাই এখন যেরকম আছে সেই পদ্ধতিতেই কেএফসিকে খাবার বানানোর অনুমতি দেয়া হোক এটা গ্রাহক হিসেবে সরকারের প্রতি আমার বিশেষ অনুরোধ…” বিভিন্ন খবরের সূত্রে প্রকাশ যে প্রতিষ্ঠানটি নিজেও তাদের গ্রাহকের মর্জি টের পেয়ে গেছে তাই নিয়ম মেনে জরিমানা দিয়েই খাবারের মান অপরিবর্তিত রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সূত্র: উরাধুরা নিউজ