দ্য বেঙ্গলি টাইমস ডটকম ডেস্ক
মাংসের চর্বি মোটেও ভালো নয়, মেদ জমে যেতে পারে শরীরে। কিন্তু মাছের তেল মোটেও ক্ষতিকর নয়। বরং নানা উপকার করে থাকে শরীরের। এর অন্যতম বয়স্ক মানুষের পেশি শক্তি হ্রাসের হার কমানো। সাধারণত ৩০ বছরের পর কমতে থাকে পেশি শক্তি।
কিন্তু ব্যায়ামের পাশাপাশি নিয়মিত মাছ খেলে ৬০ বছর বয়সেও পেশি শক্তি অটুট থাকে অনেকটা। যদিও শক্তি হ্রাসের বিষয়টি একেবারে ঠেকিয়ে রাখা যায় না। শিশুদের ক্ষেত্রেও মাছের তেল বয়স্কদের মতো সমান উপকারী। পেশি গঠনে তো বটেই, সহায়তা করে শিশুর মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়াতেও। সম্প্রতি এক গবেষণা থেকে জানা যায়, মাছের ফ্যাটি এসিড সম্পূরক খাদ্য হিসেবে শিশুর মানসিক বিকাশে দারুণ সহায়তা করে।
৩৬২ শিশুকে ১৬ সপ্তাহে ৬০০ মিলিগ্রাম ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি এসিড খাওয়ানোর পর গবেষকরা দেখেন, তাদের আচরণে উল্লেখ করার মতো কোনো পরিবর্তন ঘটেনি। তবে যথেষ্ট উন্নতি হয়েছে বই পড়ার ক্ষেত্রে। বিবিসি
তথ্যসূত্র-
Click This Link
।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।