চকলেট কেক
উপকরণ : মাখন ১২৫ গ্রাম, চিনি ৩৭৫ গ্রাম, কোকো ৩০ গ্রাম, পানি ২৫০ মিলি, সোডা বাইকার্বনেট ৫ গ্রাম, মাখানো ময়দা ৩৭৫ গ্রাম, ভেনিলা ৫ মিলি, ডিম (বড়) ২টি।
প্রণালী : মাখন, চিনি, কোকো, পানি এবং সোডা একত্রে মিশিয়ে একটি বড় পাত্রে নিন। হাইতে ৫ মিনিট মিশ্রণটি রান্না করুন। এরপর মিশ্রণটি ঠান্ডা করুন। এবার ময়দা ভেনিলা ও ডিম মেশান।
উপকরণগুলো ভালোভাবে মেশান। এবার একটি বেকিং পেপার ২০ সেমি এর একটি বাটির ভেতরের গায়ে বাধিয়ে মিশ্রণটি এর মধ্যে ঢেলে দিন। ২ প্রলেপের পেপার টাওয়েল দিয়ে মিশ্রণটি ঢেকে দিন। এবার হাইতে ৫.৩০ মিনিট থেকে ৬ মিনিট রান্না করে কেকটি কমপক্ষে ১০ মিনিট ধরে ঠান্ডা করুন। এবার কেকটি তুলে নিন এবং পরিবেশন করুন।
- ইন্টারন্টে-
।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।