"ফুড এন্ড প্রসেস ইঞ্জি:" বাংলাদেশের প্রেক্ষিতে একটি নতুন বিষয়| যখন কোন একজন ছাত্র এই বিষয়ের নাম তার মনে অনেক আশার স্বপ্ন জাগতে পারে| আমার ক্ষেত্রে এর ব্যতিক্রম ঘটে নি| আমি যখন জানতে পারলার, একটি পাবলিক বিশ্ববিদ্যালয়ে এ বিষয়ে ডিগ্রি দেওয়া হয় তখন অনেক আশা একটি বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি হলাম| কিন্তু এখন জানি আমাদের জায়গা দখল করে আছে অন্যরা। এখনও কোন সার্কুলার হলে আমাদের তেমন মূল্যায়ন করা হয় না। এমনকি তারা জানে না এ বিষয়ে কোন ডিগ্রি দেওয়া হয়। আর যারা এ বিষয়ে কাজ করে তাদের এ বিষয়ে ঙ্গান নাই। তাই এ বিষয়ে তাদের নজর দেওয়া উচিত।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।