আমাদের কথা খুঁজে নিন

   

খাদ্যে ভেজাল সংক্রান্ত এক খান কুচিন্তা

"অ্যাবসার্ড" চোখ দুইটা বন্ধ কইরা চিন্তা করতাসে জনৈক মাহবুব আলী। দেশ ত্যাগ করতে হইব। এছাড়া আর উপায় নাই। আমার চিন্তায় যদি উগ্র দেশ বিরোধী কোন আওয়াজ পান, তাইলে আগে থিকাই মাফ চায়া নিলাম। আমি উগ্র দেশপ্রেমিক কোন সরকারী অফিসে যাওয়ার কথা মনে হইলে, হাত পা ঠাণ্ডা হইয়া যায়।

বিকল্প কি কি উপায় আছে চিন্তা করি। বিকল্প কোন উপায় আবিষ্কার করতে পারলে ইউরেকা মার্কা এক খান হাসি দিয়া,ঝাপায়া পড়ি। ইলেক্ট্রিসিটির যেই অবস্থা, ও খোদা, কারে কি কমু?? কার কাসে যামু?? গরমে ঘামে মশার কামড়ে, যখন ত্রাহি মধুসূদন অবস্থা, তখন হঠাৎ টের পাই এ সি চলতাসে, আমার ঘামে ঈদে বাড়িত যামু,যাত্রার দশ দিন আগে টিকেট নাই। টিকেট আসে, দশ গুনা জিয়াদা মূল্য। আইচ্ছা যা, মানলাম।

দে টিকেট দে। ইষ্টিশনে গিয়া অনুভব করলাম, একশো গুণ বেশী যাত্রী। মনে কয় ৮৬ সালের পর আর কোন ডাব্বা লাগে নাই। মন্ত্রী,এম পি রিলিফের বিস্কুট নিয়া সাধের ঘোড়া রে খাওয়াইতাসে, টিন নিয়া পুকুরের পানিতে লুকাইয়া রাখতাসে। যুবরাজ দেশের সব টাকা নিয়া কই কই বলে ইনভেস্ট করসে।

এই নাখান্দা নালায়েক মাহবুব আলী কিছু কইসে??? কয় নাই। [দুর্নীতিতে পরথম স্থান অধিকার কেমতে করলাম আমরা সেই খতিয়ান দিতে গেলে আসল কথায় যাইতে পারুম না। ] কোন সরকার দেশ ধ্বংস কইরা ফেলতেসে আর কোন বিরোধী দল সংসদের বাইরে সুস্থ্য গনতন্ত্র চর্চা করতাসে এইগুলা নিয়া চিন্তা ভাবনা মাহবুব আলী বহুত আগেই ছাইরা দিসে। ছাইরা না দিয়া উপায় আসে??যেই কালচার দেশে চালু অইসে, অরেহ খোদা। কথা নাই বারতা নাই পিডায়া মাইরা ফেলতাসে,আর কিছু কইলে তো -------পিডাইয়া মাইরা রাইন্দা বাইরা খায়া ফেলব।

রাইন্দা খাওনের কথা মনে পড়তেই ভোজন রসিক মাহবুব আলীর চিন্তার গতি আরও বাইরা গেল----------- ছোটবেলা যখন ভাতের মইদ্দে পাথর পাইতাম তখন ভাবতাম, মানুষ এইরকম খারাপ অয় কেমনে?? চাইলের মইদ্দে পাত্থর মিশায় ওজন বারানের লিগা। মাহবুব আলী মাথা নাড়ে আর ওইসব ফেরেশতা বেবসায়ি গো লিগা দোয়া করে-----আহা বড় ভালা মানুষ আসিল তেনারা---- চাইলের পাত্থর তো বাইছা ফালান গেসে কিন্তুক এখন?? সব কিছুতে ভেজাল, সব কিসুতে কেমিকেল- খাইসি তোরে, যাবি কই টাইপ ভেজাল গুরা মরিচের ভিত্রে বলে ইটের গুরা মিশায়। বেকারির খাওন দাওন কেমনে বানায় দেখেন মাংস,মাছের মধ্যে ফরমালিন, এবং মাছের পেটে পাত্থর (একবার গেসিলাম এক বোতল ফরমালিন কিনতে, একটা টিউমার প্রিসারভ করার লিগা, আমারে ফার্মেসীআলা হাই কোর্ট দেখায় দিসে। যেই কামে ফরমালিন বানানো হয়, তার জন্য ফরমালিন পাইলাম না) প্রতিটা ফলে ফরমালিন, যাও কিছু বাদ আসিল, এখন নাকি সে গুলাতেও ফরমালিন দেয়। যেমন রোজার দিনে খেজুর , তাতেও ফরমালিন কলার মধ্যে গন্ধক , ইথোকেন কমলা- মেটানি ইয়েলো আমের মধ্যে কার্বাইড বেল কৎবেল পাকানের লিগা কেমিকেলস দিয়া করে সিদ্ধ।

খাইতে তিতা লাগে জুসে নিষিদ্ধ সোডিয়াম সাইক্লমেট গরুর দুধে ফরমালিন ডাবের ভিত্রে সিরিঞ্জ দিয়া পানি ভরে, সুযোগ পাইলে ঘুমের ওষুধও ভরে ডিমের কালার চেঞ্জ করে কেমিকেল দিয়া( দরকার মতো দেশিরে বিদেশি- বিদেশিরে দেশি বানায়) জিলাপি ভাজে মবিল দিয়া- লাল কালারের লিগা চানাচুর ভাজে ডিজেল দিয়া মিনারেল পানি তে শ্যাওলা ইসুবগুলের ভুষি- কাঠের গুরা যত কালার ফুল খাবার আছে- বেগুনি, চমচম ইত্যাদি তে কাপড়ের রং ঘি কিনবেন?? পিওর স্মেশড আলু- তাও ভালো আলু মাহবুব আলী দীর্ঘশ্বাস ফালায় আর ভাবে, মাছ মাংস ডিম দুধ ফল মূল, নাস্তা পানি সবই তো বাদ, তাইলে খামু কি?????? শাক সবজি মুখটা উজ্জ্বল হয়ে উঠে মাহবুব আলীর, কিন্তু সাথে সাথে আলো নিভে যায় টমেটো তে ইথিলিন------------- ওহ -------- আর ভাবতে পারে না মাহবুব আলী---------- সব কিছু মাইনা নিয়া, সব লাঞ্ছনা গঞ্জনা সহ্য কৈরা দেশরে ভালবাসি। কিন্তু খামু কি?? মা বাবাকে খাওয়ামু কি?? ভবিষ্যৎ প্রজন্ম রে খাওয়ামু কি??? ভেজাল খাবার খাইয়া এই নধরকান্তি দেহ খানা মেরামতের অযোগ্য হওঅনের আগেই দেশ ছাইরা যাইতে হইব। দুরের থেকে দেশরে ভালবাস্মু। দীর্ঘ শ্রমসাধ্য চিন্তা শেষে আলী চোখ খুলে তাকায়, খিদা লাগসে। ।

বি দ্রঃ মাহবুব আলীরা দেশ ছেড়ে যেতে চায় না, কিন্তু তাদেরকে বাধ্য করা হচ্ছে। । ।

সোর্স: http://www.somewhereinblog.net     দেখা হয়েছে ১১ বার

অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।

প্রাসঙ্গিক আরো কথা
Related contents feature is in beta version.